Der bereits einige Jahre alte, umfangreich strauchig gewachsene Echte Salbei Salvia officinalis ist anscheinend gross und buschig genug, um dem jungen männlichen Grünen Heupferd Tettigonia viridissima als Sitzplatz angenehm zu sein:
Mit seiner Rückenlinie zur Hauptader des Salbeiblatts ausgerichtet war der jungen Hüpfer zwar gut getarnt, aber ich entdeckte ihn trotzdem, als ich einige Gewürzkräuter für die Küche holen wollte.
Foto vom Mittag des 24. Juli 2020 im Garten, Lüchow im Wendland, Lüchow-Dannenberg, Niedersachsen.
Puzzleblume ❀ 
Da hat der gute Mann ja Glück 🍀, dass er nicht in den „Eintopf“ kam. Ein schönes Foto.
Was gab es bei dir heute mit Salbei? Ich mag das intensive Gewürz 🌿 auch sehr.
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Dieser hier ist sehr mild, da passt er zu vielem mehr und schmeckt mir auch ungegart sehr gut. Heute war es ein warmer Kartoffelsalat mit Gurke, vielen frischen Kräutern und Schafskäse.
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Das hört sich lecker an. Ich hatte neulich einen Vietnamesischen Erdnusssalat gemacht und dazu Spitzkohl verwendet. Auch sehr lecker. Dazu Koriander. Den habe ich allerdings gekauft, denn mein angebauter hat keinen Geschmack entwickelt.
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Kräuter fallen je nach den Bodenverhältnissen erstaunlich unterschiedlich aus.
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Ja, ich bin auch immer wieder erstaunt. Im vietnamesichen Boden muss etwas besonderes sein, dass den Koriander so intensiv schmecken lässt. Hoffen wir mal, dass es keine Pestizide sind. ;-)
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Manchmal liegt es nur daran, dass man vielleicht seinen Kräutern mit gekaufter und vorgedüngter, womöglich torfhaltiger Blumenerde etwas Gutes tun wollte, die dann einen Beigeschmack hinzufügt, den man nicht mag. Ausserdem: hast du einheimischen Koriander oder vietnamesischen? das sind zwei verschiedene Arten. Echter Koriander ist ein einjähriger Doldenblütler verwandt, Vietnamesischer Koriander ein Knöterichgewächs – und schmeckt sicher von Haus aus anders.
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Herzlichen Dank! Ich habe meinen Koriander im Supermarkt gekauft. Ich war sehr überrascht, zwischen dem ganzen Basilium Koriander zu entdeckt. Das fand ich an sich schon ungewöhnlich. Ich hätte aber nicht vermutet, dass so ein Unterschied zwischen den Korianderarten besteht. Nächstes Mal achte ich darauf.
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Da sitzt er auf seinem Schiffchen :-) Ich hatte auch Gedanken mit dem Essen. Schöner ist er hier zu sehen.
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jetzt sehe ich es auch, das Schiffchen :-)
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:-)
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