Eine andere Anmutung: Kanadisches Berufkraut

Eine andere Anmutung als das Weisse Berufkraut, das ich im Garten zu den Blumen rechne, hat das Kanadische Berufkraut Conyza canadensis, auch als Erigeron canadensis in der Gattung Erigeron geführt, auf Deutsch auch Katzenschweif und Weiße Dürrwurz genannt. Die Pflanzenart mit den unauffälligen, aber vielen Blüten gehört ebenfalls zur Familie der Korbblütler Asteraceae. Es kann über 1 m hoch werden und ebenso tief wurzeln, bestäubt sich selbst und bildet Unmengen von Schirmchenflieger-Früchten. Das Kanadische Berufskraut hat alles, was ihm die Bezeichnung „Unkraut“ sichert und Varietäten von Conyza canadensis waren die ersten nachgewiesenen sogenannten „Superweeds“: gegen Unkrautvernichtungsmittel widerstandsfähige Pflanzen.

Das Kanadische Berufkraut wurde Mitte des 17. Jahrhunderts aus Nordamerika nach Europa eingeschleppt und verwilderte innerhalb von nur hundert Jahren über ganz Mitteleuropa und gilt dort inzwischen als eingebürgert. Es bevorzugt lückig bewachsenen, nur mässig stickstoffreichen, etwas sandigen Boden, gerne auf Äckern, Baustellengrundstücken und anderen Brachen, an Dämmen, in Fugen von Pflasterflächen, auf Schuttplätzen und anderen Unkrautfluren mit viel Licht und nicht zu rauem Klima.
Kanadisches Berufkraut ist ungiftig und enthält Limonen und Gerbstoffe, so dass man von April bis Juli die würzig-bitteren Blätter als Gewürzkräuter verwenden kann. Das ist sowieso das Beste, was man mit einer so übereifrigen Pflanze machen kann, statt sich zu ärgern: aufessen!

Mehr lesen und Bilder der Pflanze ansehen bei Kanadisches Berufkraut – Wikipedia. Mein eigenes Foto ist vom 29. November 2020, aufgenommen im Garten, Lüchow im Wendland, Lüchow-Dannenberg, Niedersachsen.